Project Description

Affumicato Pontis

Tempi
10 min

Dosi
2 persone

Difficoltà
Bassa
Preparazione
Affettare il filetto e la bottarga a fettine sottili. Adagiare su un letto di pane Carasau e aggiungere un filino di olio EVO.

Ingredienti per 2
- gr. 100 di filetto;
- gr. 50 di bottarga;
- olio extra vergine di oliva q.b.
Ingredienti principali


Gusto unico
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