Project Description
Affumicato Pontis
Tempi
10 min
Dosi
2 persone
Difficoltà
Bassa
Preparazione
Affettare il filetto e la bottarga a fettine sottili. Adagiare su un letto di pane Carasau e aggiungere un filino di olio EVO.
Ingredienti per 2
- gr. 100 di filetto;
- gr. 50 di bottarga;
- olio extra vergine di oliva q.b.
Ingredienti principali
Gusto unico
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