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Mangiare in Peschiera non è solo garanzia di buona cucina e soddisfazione del palato, ma è soprattutto una passeggiata nella storia e nella natura, per scoprire e assaporare le preziose tradizioni di un territorio ricco di fascino e di magia.
All’interno del complesso della Peschiera Pontis, a due passi dalla laguna di Cabras e dalla penisola del Sinis, potrete visitare le strutture delle peschiere dove si conservano gli usi, le tradizioni e i ritmi lenti dell’antichità, circondati dalla semplicità, dalla spontaneità e dall’innato spirito di ospitalità dei Pescatori della Laguna di Cabras.
Le proposte della nostra cucina variano in funzione del pescato del giorno, della disponibilità dei prodotti del territorio e dell’avvicendarsi delle stagioni. Questa è la maggiore garanzia di freschezza e di genuinità. Accomodatevi a tavola, il viaggio comincia.

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